葡萄酒凈化用超濾設備：超濾是利用多孔材料的攔截能力，以物理截留的方式去除水中一定大小的雜質(zhì)顆粒。中空纖維超濾膜是超濾技術(shù)中Z為成熟與先進(jìn)的一種形式。中空纖維外徑0.5-2.0mm，內徑0.3-1.4mm，中空纖維管壁上布滿(mǎn)微孔，孔徑以能截留物質(zhì)的分子量表達，截留分子量可達幾千至幾十萬(wàn)。

葡萄酒凈化用超濾設備的工作原理：

超濾是一種以篩分為分離原理，以壓力為推動(dòng)力的膜分離過(guò)程，過(guò)濾精度在0.005-0.01μm范圍內， 可有效去除水中的微粒、膠體、細菌、熱源及高分子有機物質(zhì)。超濾膜是利用納米級的物理孔徑在一定的壓力作用下，對料液中的物質(zhì)進(jìn)行分離、凈化、純化和濃縮的一個(gè)純物理過(guò)程，它不引起分離物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的變化，是一種非常安全和可靠的過(guò)濾和濃縮方法。

葡萄酒凈化用超濾設備的特點(diǎn)：

對于大分子有機物有較好的去除效果受原水水質(zhì)波動(dòng)影響小，出水穩定處理過(guò)程中，微環(huán)境、PH等變化小運行壓力低，節能效果明顯操作簡(jiǎn)單，易于維護。結構緊湊、占地面積小。

由于系統模塊化，用戶(hù)可根據工程實(shí)際需要任意組合，單臺或多臺并列運行。預留多個(gè)進(jìn)、出水口。用戶(hù)可根據需要安排不同的沖洗、藥洗順序。整機經(jīng)氣體測試無(wú)漏點(diǎn)、耐壓好、運行可靠。

的應用：

超濾膜篩分是以膜兩側的壓力差為驅動(dòng)力，以膜為過(guò)濾介質(zhì)，在一定的壓力下，原液流過(guò)膜表面，超濾膜表面密布細小的微孔只允許水及小分子物質(zhì)通過(guò)，形成透過(guò)液，而原液中體積大于膜表面微孔徑的物質(zhì)則被截留在膜的進(jìn)液側，成為濃縮液，實(shí)現對原液的凈化、分離和濃縮的目的。每米長(cháng)的超濾膜絲管壁上約有60億個(gè)0.01微米的微孔，其孔徑只允許水分子、水中有益礦物質(zhì)和微量元素通過(guò)，而zui小細菌體積都在0.02微米以上，因此細菌以及比細菌體積大的膠體、鐵銹 、懸浮物、泥沙、大分子有機物等都能被超濾膜截留下來(lái)，從而實(shí)現了凈化。

超濾膜應用工藝

　　傳統工藝：葡萄酒→處理→硅藻土過(guò)濾→紙板過(guò)濾→微孔濾膜過(guò)濾→清酒罐→異物捕集器→灌裝

　　新工藝：葡萄酒→處理→0.2um錯流膜過(guò)濾→清酒罐→異物捕集器→灌裝

超濾膜應用優(yōu)勢

　　1、簡(jiǎn)化過(guò)濾工藝，僅僅等同于圓盤(pán)式硅藻土過(guò)濾設備的錯流膜設備投資，直接省卻紙板和微孔過(guò)濾器的設備支出。

　　2、以簡(jiǎn)單穩定的自動(dòng)化操作代替繁瑣、不可靠的硅藻土、紙板操作工藝，降低工人數量和勞動(dòng)強度，杜絕工人操作水平對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。

　　3、過(guò)濾精度優(yōu)于傳統工藝，能顯著(zhù)提高澄清度，使葡萄酒更富光澤感，并穩定達到出酒微生物指標低于50個(gè)/毫升的國家衛生標準。

　　4、濾去果酒中影響非生物穩定性的膠體顆粒物質(zhì)和大分子蛋白質(zhì)，顯著(zhù)提高果酒的非生物穩定性，解決果酒的沉淀問(wèn)題。

　　5、膜過(guò)濾對葡萄酒中有效的醇類(lèi)、酸類(lèi)和干浸出物等理化指標基本無(wú)影響。

　　6、酒行業(yè)應用成熟的設備設計和低廉的運行費用，其運行費用僅為傳統工藝的30%，甚至更低。